砂比是指混凝土中砂石的百分比，砂比是混凝土配合比的关键参数之一。在混凝土体系中，沙子和胶凝材料膏体构成砂浆，填充石块之间的孔隙，并将石块包裹在表面，起到润滑作用。
(1)砂比对混凝土混合料和易性的影响
砂在混凝土混合料中起着两种主要作用。一方面，随着砂粒比的增加，砂粒填补了粗骨料的空隙，使粗骨料的空隙随着砂粒掺量的增加逐渐变小;当砂石料混合料的孔隙率达到最小值时，砂石料混合料的孔隙率随砂粒比的增大而增大。另一方面，砂粒比表面积大于粗骨料比表面积。随着沙粒量的增加，表面吸附的水分也会增加。
(2)砂比对流体流动性的影响
在一定浆量的条件下，将砂浆填充包裹在骨料表面，以减少粗骨料之间的摩擦阻力，起到整体润滑作用。砂比过小时，砂浆与砂组成的砂浆相对较少，不足以填补粗骨料之间的空隙，覆盖其表面，难以起到润滑作用。粗骨料之间摩擦力大，混凝土混合料流动性差。随着砂比的增加，砂浆体积逐渐增大。在一定范围内，砂浆的填充缠绕作用显著改善了粗骨料之间的摩擦，提高了混凝土混合料的流动性。
(3)黏聚力和保水性的影响
当砂比降低时，骨料的总表面积减小，其表面吸水能力明显下降，使混凝土混合料的粘结性和保水性能变差，容易引起泌水、离析和泌水。随着砂粒比和骨料比表面积的增加，混凝土混合料的粘结性和保水性都会得到改善。但如果砂比过大，当一定量的水泥浆不足以包裹骨料表面时，粘结性就会变差，混凝土混合料容易发生垮塌、发散、粘结性差。
(4)调整生产出砂率
试验中确定的出砂率往往处于静态固定状态，而在具体生产实践中，出砂率是动态的，随时变化，往往需要进行调整。例如，当砂粒含水量发生变化时，砂粒含水量变化2%，耗沙量为750kg/m3，含水量变化约15kg，基本改变了一个出砂率;再例如，砂石含量变化2%也会影响出砂率。石料中细颗粒的含量和石粉的含量也会引起出砂率的变化。这些都需要在生产过程中及时监控和调整。如果调整不及时，推荐砂比在试验过程中会发生变形。其实大家都知道，在生产中，我们只能接近出砂率，而在实验室中得到的出砂率很难控制。
砂粒比的变化不仅可以改变骨料中空隙的填充效果，还可以改变骨料的比表面积。在混凝土体系中，由水和胶凝材料组成的浆体首先填充骨料之间的空隙，多余的浆体可以包裹在骨料表面，起到润滑作用，增加混凝土混合料的流动性。当料浆固定时，改变砂比可以使骨料孔隙变小，形成足够的浆体包裹骨料表面，增加骨料表面的浆体，提高混凝土混合料的流动性。
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